Twee arbeiders met haarnetjes vervoeren een grote, met folie verpakte container met een palletwagen in een fabriekshal.

Kwaliteit met aandacht,
discipline en vakmanschap

hoe wij werken

Als één team

Bij De Paauw werken bakkerij, transport en techniek als één geheel. We plannen strak, sturen op data en lossen problemen bij de bron op. Niet als losse afdelingen, maar als één team met een gezamenlijk resultaat.
Operational Excellence

Producten die kloppen in smaak, uitstraling en beschikbaarheid

Innovatie is voor ons geen project. We produceren slimmer, plannen beter en blijven zoeken naar verbetering. Moderne machines gecombineerd met ambachtelijk vakmanschap: dat is hoe we op schaal kwaliteit leveren.

Bij Bakkerij de Paauw geloven we dat wie blijft vernieuwen, succesvol blijft

IFS Food 2026
SBTi approval 2026
Kwaliteit & certificering

Hoge standaarden, nu en in de toekomst

Kwaliteit bij De Paauw is het gevolg van aandacht, discipline en herhaalbare processen. We laten onze kwaliteitssystemen jaarlijks controleren en werken samen met kennispartners die ons scherp houden.
Duurzame ambities

Gedreven door vakmanschap, teamwork en de ambitie om elke dag beter te worden

Transport
–20% transport
kilometers
Slimmer bewegen begint met bewuste keuzes in de keten.
Lange rijen volkorenbroden op een lopende band in een bakkerijfabriek.
Tag Text
-50% CO2 in 2031
Halvering van onze uitstoot in de eigen operatie.
Waterverbruik
–25% waterverbruik in 2030
Water is kostbaar. We sturen actief op minder.
Tag Text
-50% CO2 in 2031
Halvering van onze uitstoot in de eigen operatie.
Afval & circulariteit
100% recyclebare verpakkingen in 2026
Zo dicht mogelijk naar een hoogwaardige herbestemming
Tag Text
-20% transport kilometers
Slimmere routes, minder ritten, dezelfde betrouwbaarheid.
CO₂ in de keten
–10% CO₂ intensiteit in 2030
Verduurzaming stopt niet bij onze eigen muren.
Tag Text
-20% transport kilometers
Slimmere routes, minder ritten, dezelfde betrouwbaarheid.
voedselverspilling
-50% voedselverspilling in 2030
Elk product dat niet verspild wordt, telt.
Rijen met balletjes deeg op een met bloem bestoven bakmat, gereed om te rijzen.
Tag Text
-20% transport kilometers
Slimmere routes, minder ritten, dezelfde betrouwbaarheid.
Energie ambitie
–30% energieverbruik per product in 2030
Minder energie per product, meer impact per keuze.
Tag Text
-20% transport kilometers
Slimmere routes, minder ritten, dezelfde betrouwbaarheid.
CO₂ uitstoot
–50% in 2031
We werken toe naar een concrete reductie van 2.330 ton CO₂.

"De Paauw levert dag in, dag uit wat ze beloven. Dat klinkt eenvoudig, maar in onze keten is betrouwbaarheid alles."