Oerbrood-licentie
16 november 2009
De Paauw bakt dagelijks de meeste Oerbroden van Nederland volgens de strengste normen voor de productie van biologisch brood.
De Paauw bakt dagelijks de meeste Oerbroden van Nederland volgens de strengste normen voor de productie van biologisch brood.
Elk jaar legt de bakkerij een 'proeve van bekwaamheid' af om te bewijzen dat ze aan die normen voldoet. De Paauw is daar eind oktober wederom voor geslaagd en bekroond met een Oerbrood-licentie voor het komende jaar.
