Vanaf 21 september is het weer verkrijgbaar: de Oer-Primeur. Voor de derde keer op rij zal dit unieke brood in de ovens van De Paauw gebakken worden. Uniek als zuiverste en eerlijkste brood dat er op Nederlandse bodem bereid wordt, 100% biologisch met granen die in 2009 geoogst zijn. En uniek gezien het tijdelijke karakter; de Oer-Primeur is slechts zes weken per jaar  verkrijgbaar.

Bewijs van dynamiek bakkerij
De Paauw is er als grootste Oerbrood-leverancier trots op dit brood te kunnen maken en ziet de productie van een tijdelijke actie van deze omvang als bewijs van de dynamiek en slagkracht van de eigen bakkerij.

De Oer-Primeur Biologisch is een rijk meergranenbrood met een onderscheidende  frisse en volle smaak. Het is verrijkt met onder andere maisbolletjes, gierst en lijnzaad en rijk gedecoreerd met pompoenpitten, mais- en tarwevlokken.